Almoço de Domingo

Bom dia, hoje domingo como todos sabem é aquele dia que as famílias se reúnem fazem aquele almoço mara,  e ai que muita gente enfia o pé na jaca rs mas vale salientar que dá ter um almoço gostoso e saudável sem se entupir de comida e amanhã estar dizendo nunca mais eu como isso ou aquilo hehe.

Almoço

 Opção 1

Macarrão integral com molho de brócolis, abobrinha e ricota

 Ingredientes

400 g de macarrão integral parafuso ( ou qualquer outra de sua preferência)

1 xícara (chá) de brócolis- 1 xícara (chá) de abobrinha- 1 xícara (chá) de ricota fresca picada- ½ xícara (chá) de água-3 tomates-1 cebola grande-2 dentes de alho- 1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem( eu uso azeite)-Sal marinho a gosto(uso sal de ervas) Vou postar receita depois.

Preparo

Cozinhar o brócolis e a abobrinha até fica al dente. Reservar. Em uma panela aquecer o óleo de coco e refogar a cebola picada e o alho amassado. Adicionar os tomates picados sem sementes e o sal. Adicionar a  água e deixar cozinhar. Adicionar o brócolis, a abobrinha e a ricota. Misturar bem. Reservar. Cozinhar a massa integral em uma panela grande com sal a gosto, até ficar al dente. Servir a massa e adicionar o molho. 

Esta receita é super fácil e saborosa ideal pra toda família mesmo quem  não gosta de integrais vai lamber beiços.

Rendimento: 4 porções

Valor calórico por porção: 149 calorias

  

Opção 2

Salada Tropical light
1 repolho pequeno picado fino-4 cenouras raladas-2 tomates sem sementes picados em cubo-1 lata de milho verde sem água-1 lata de ervilha sem água-3 colheres de chá de maionese light-1 cubo de caldo de galinha da sua preferência-2 dentes de alho-1 cebola pequena em cubos-1 pimentão pequeno picado em cubos- Sal a gosto--Pimenta do reino a gosto-1 colher de chá de azeite

Modo de preparo
Coloque numa panela o azeite, o alho, o sal, o caldo de galinha, a cebola, o pimentão e a pimenta do reino.Espere dourar a cebola um pouco.Acrescente o repolho e a cenoura, mexa devagar até murcharem, se necessário acrescente um pouco de água.Retire da panela e coloque numa travessa, acrescente os outros ingredientes, mexa até homogeneizar tudo.
Decore com batata palha e sirva.
Tempo de preparo 30min
Rendimento 4 porções
Essa receita tem como fonte: Site tudo gostoso

Opção 3 

Bife a rolê




Ingredientes

1/2 g de peito de frango cortado em filés fino-Sal de ervas-Páprica doce (ou molho de pimenta)-1 xícara (chá) de folhas de espinafre cozidas e escorridas-100 g de ricota ou queijo branco light-1/2 cebola picada- Margarina light untar o frango-cenoura em tiras

Modo de preparo

Use um batedor de carne para dar afinada nos filés. Tempere com sal e páprica (ou molho de pimenta) a gosto.Pique bem o espinafre, misture com a ricota, cenoura e a cebola e tempere com sal.Recheie os filés com essa mistura, enrole-os e prenda com palitos de dente ou barbante . Pincele-os com margarina e frite-os apenas até que dourem. Acrescente um pouco de água, tampe e deixe cozinhar até que fiquem macios. Sirva com salada de folhas e arroz branco.

Essa receita é deliciosa, incremente, invente e delicie-se.
Esqueceu da sobremesa? Ah tem tem dica também

                          Sobremesa

Salada de Frutas

2 mamões papaia pequenos-1 laranja média-5 bananas-2 maçãs-5 morangos maduros-1 pêssego-10 grãos de uva (qualquer variedade)-1 caixa leite condensado-10 cubos de gelo -½ colher sopa de canela

Modo de preparo
Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica tão ácida
Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, a canela em pó e o gelo, mexa por alguns segundos e leve a geladeira por 30 minutos

Fica uma delícia.

Opção 2

 Para os que exageraram no prato principais uma limonada deliciosa e geladinha  caí muito  bem.

Se você é ou esta ansioso vale um chá gostoso de capim limão é calmante e delicioso.

Lanche da tarde

sanduíche de Atum Light

 Ingredientes:

2 fatias de pão integral-½ lata de atum light-1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem-½ cebola pequena em cubos- Folhas de rúcula à vontade-

3 tomates cereja cortados ao meio-3 unidades pequenas de mussarela de búfala em rodelas-

Modo de preparo:

Tempere o atum com o azeite, a cebola e o sal a gosto. Coloque a pasta de atum sobre uma fatia de pão, disponha as folhas de rúcula, a mussarela e búfala e por último o tomate. Finalize a outra fatia de pão.

Opção 2

Lanche Quente Light

 Ingredientes

 3 colheres (sopa) de margarina light-4 fatias de pão de forma light-Orégano-½ xícara (chá) de mussarela light ralada-½ cebola média picada-½ colher (café) de sal-1 tomate sem pele e sem semente picado-

Modo de Preparo

Numa tigela misture a margarina, o tomate, a cebola, a mussarela e tempere com sal e orégano. Coloque as fatias de pão numa assadeira e distribua a mistura por cima, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.

 É isso ai bom Domingão a todos e lembrem-se incremente, substitua e invente..

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